Café é uma bebida muito saborosa e aromática, e há muitos livros que ensinam a preparar e servir o café da melhor maneira possível. Aprender a fazer um café perfeito pode levar algum tempo, mas vale a pena se esforçar para conseguir o sabor que você deseja.
Além de preparar o café, você também precisa escolher os grãos certos para o seu gosto e entender como eles afetam o sabor da bebida.
Existem diversos tipos de livros sobre café, que ensinam desde os princípios básicos até as técnicas mais avançadas de preparo. Livros sobre café também podem ensinar sobre a história da bebida, os diferentes tipos de grãos e as melhores maneiras de servi-la. Se você quer aprender tudo sobre café, esses livros são indispensáveis.
EM PROMOÇÃOMelhor Livro N. 1
Café com Deus Pai: Porções Diárias de Renovação
- Rostirola, Júnior (Author)
- 424 Pages - 09/01/2022 (Publication Date) - Editora Vida (Publisher)
EM PROMOÇÃOMelhor Livro N. 2
Antes que o café esfrie
- Livro
- Kawaguchi, Toshikazu (Author)
- 208 Pages - 04/15/2022 (Publication Date) - Valentina (Publisher)
EM PROMOÇÃOMelhor Livro N. 4
Café com Deus Pai 2024: Porções Diárias de paz
- Livro
- Rostirola, Júnior (Author)
- 424 Pages - 09/04/2023 (Publication Date) - Editora Vélos (Publisher)
EM PROMOÇÃOMelhor Livro N. 5
Dicionário gastronômico - café com suas receitas
- Bastos, Giuliana (Author)
- 178 Pages - 01/01/2009 (Publication Date) - Editora Gaia (Publisher)
EM PROMOÇÃOMelhor Livro N. 6
Sou barista
- Marcelina, Concetta (Author)
- 202 Pages - 07/18/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
Melhor Livro N. 7
Livros, Cafés e Torta de Nozes (Dentre livros e cafés, um amor Livro 1)
- Quagliarelli Lachaitis, Isabella (Author)
EM PROMOÇÃOMelhor Livro N. 8
Um café com Sêneca: Um guia estoico para a arte de viver
- Fideler, David (Author)
- 240 Pages - 05/17/2022 (Publication Date) - Editora Sextante (Publisher)
EM PROMOÇÃOMelhor Livro N. 9
O pequeno café de Copenhague (Destinos Românticos – Livro 1)
- Caplin, Julie (Author)
- 352 Pages - 02/16/2022 (Publication Date) - Editora Arqueiro (Publisher)
Melhor Livro N. 10
Cafeteira Portátil Pressca 350 ml, com isolamento térmico. Filtro reutilizável de inox. Infusora de chá manual. Livre de BPA. 22 cm de altura.
- A Pressca é uma cafeteira e infusora de chás portátil. Tamanho e peso são fatores fundamentais. A Pressca foi projetada nos mínimos detalhes para ser a menor, mais leve e versátil cafeteira do mercado. Além disso, possui um eficiente sistema de isolamento térmico, para manter seu café quentinho por mais tempo. Seu filtro de aço inox, pode ser lavado e reutilizado, quantas vezes quiser. Com a Pressca você tem múltiplas possibilidades de extrair o máximo do seu café.
- Marca: PRESSCA
- País de origem do produto: BR
- Composição do produto: Plástico
Mais sobre o assunto:
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- Bastos, Giuliana (Author)
- 178 Pages - 01/01/2009 (Publication Date) - Editora Gaia (Publisher)
- Marcelina, Concetta (Author)
- 202 Pages - 07/18/2018 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
- Quagliarelli Lachaitis, Isabella (Author)
- Fideler, David (Author)
- 240 Pages - 05/17/2022 (Publication Date) - Editora Sextante (Publisher)
- Caplin, Julie (Author)
- 352 Pages - 02/16/2022 (Publication Date) - Editora Arqueiro (Publisher)
- A Pressca é uma cafeteira e infusora de chás portátil. Tamanho e peso são fatores fundamentais. A Pressca foi projetada nos mínimos detalhes para ser a menor, mais leve e versátil cafeteira do mercado. Além disso, possui um eficiente sistema de isolamento térmico, para manter seu café quentinho por mais tempo. Seu filtro de aço inox, pode ser lavado e reutilizado, quantas vezes quiser. Com a Pressca você tem múltiplas possibilidades de extrair o máximo do seu café.
- Marca: PRESSCA
- País de origem do produto: BR
- Composição do produto: Plástico
Curiosidades de Livros sobre Café:
1. A palavra café vem do árabe “qahwa”, que significa vinho.
2. A bebida foi criada na Etiópia e introduzida no mundo árabe por viajantes.
3. O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água.
4. A primeira loja de café foi inaugurada em Veneza, em 1645.
5. A bebida é produzida a partir dos grãos do café, que são torrados e moídos.
6. O café pode ser servido de diversas formas, como expresso, cappuccino, latte e frappuccino.
7. O café contém cafeína, um estimulante que pode causar dependência e aumentar o ritmo cardíaco.
8. Existem diversos tipos de café, como o arábica e o robusta.
9. O Brasil é o maior produtor de café do mundo, seguido da Colômbia e da Indonésia.
10. O café pode ser aromatizado com diversos ingredientes, como chocolate, baunilha e canela.
Dúvidas Comuns:
1 – Qual o livro mais vendido sobre café?
R: Livro mais vendido sobre café é o “Café Gourmet – A Arte e a Ciência de Fazer um Café Excelente”, de Luiz Américo Martins.
2 – Quais os principais autores de livros sobre café?
R: Os principais autores de livros sobre café são: Luiz Américo Martins, Scott Rao, Tim Castle e Ken Davids.
3 – Qual o melhor livro para iniciantes em café?
R: O melhor livro para iniciantes em café é o “Café Gourmet – A Arte e a Ciência de Fazer um Café Excelente”, de Luiz Américo Martins.
4 – Qual o livro mais antigo sobre café?
R: O primeiro livro sobre café foi escrito em 1671, intitulado “De re coquinaria”, do autor italiano Bartolomeo Scappi.
5 – Qual o preço médio dos livros sobre café?
R: O preço médio dos livros sobre café fica em torno de R$40,00.
Tipos de café:
| Tipo de café | Comentários |
|---|---|
| Café Americano | Uma xícara de café coado com água quente. |
| Cappuccino | Uma xícara de café espresso com leite vaporizado e uma camada de espuma de leite. |
| Café Latte | Uma xícara de café espresso com leite vaporizado. |
| Café Mocha | Uma xícara de café espresso com chocolate derretido e leite vaporizado, coberto com uma camada de espuma de leite e chocolate. |
| Café Espresso | Uma xícara de café expresso. |
Como fazer um café bom?
Bom, eu não sou barista, mas sei fazer um café bom. Para mim, fazer um café é mais do que apenas uma bebida, é um ritual. É uma forma de relaxar e desfrutar de um momento de paz, longe do barulho e da agitação do mundo. Aqui estão algumas dicas para fazer um café bom:
1. Use a melhor qualidade de café que puder
Isso significa comprar grãos de café de qualidade, moê-los você mesmo e preparar o café na hora. Se você não tem tempo para isso, pelo menos compre café moído fresco. Eu prefiro café torrado escuro, mas você pode torrar os grãos ao seu gosto. Também é importante usar a quantidade certa de café. Eu geralmente uso 2 colheres de chá de café para cada xícara de água. Se você usar mais café, ficará amargo; se usar menos, ficará fraco.
2. Use água pura e fresca
O café é 98% água, então a qualidade da água que você usa fará toda a diferença. Se possível, use água filtrada ou mineral. Eu prefiro usar água mineral, pois acho que dá um sabor mais rico ao café. A água deve estar quente, mas não fervendo. A temperatura ideal é de aproximadamente 93ºC.
3. Use uma boa cafeteira
Existem muitos tipos diferentes de cafeteiras no mercado, mas eu prefiro uma cafeteira de filtro de papel. É importante escolher uma que seja adequada para o tamanho do seu fogão, pois se a cafeteira for muito grande ou pequena, a água pode não esquentar o suficiente ou pode ferver. Além disso, verifique se a cafeteira está limpa. Se não estiver, seu café poderá ter um gosto ruim.
4. Deixe o café repousar
Depois de preparar o café, deixe-o repousar por aproximadamente 5 minutos antes de servir. Isso permite que os óleos aromáticos se misturem e dê um sabor mais rico ao café.
5. Aprecie o seu café
Por último, mas não menos importante, aprecie o seu café. Tome o tempo para saborear cada gosto e aroma. Sinta a bebida quente descendo pela sua garganta. É um momento para relaxar e desfrutar. Espero que estas dicas ajudem você a fazer um café bom.
Dicas para ler melhor
Eu sei que, às vezes, pode ser difícil concentrar-se na leitura. Você começa a ler uma página e, de repente, percebe que não tem a menor ideia do que acabou de ler. Ou então, você começa a ler um livro e logo o abandona, porque parece que não vai conseguir terminá-lo. Se esse é o seu caso, não se preocupe! Aqui estão algumas dicas que podem te ajudar a ler melhor:
- Escolha os livros certos. A leitura deve ser prazerosa, então não force a si mesmo a ler algo que não gosta. Se você não está interessado no assunto, vai ser difícil concentrar-se na leitura. Procure escolher livros que sejam do seu gosto e que você realmente queira ler.
- Leia em voz alta. A leitura em voz alta pode ajudar a manter a sua concentração. Quando você lê em voz alta, tem que prestar atenção às palavras que está dizendo, o que o ajuda a prestar mais atenção à leitura. Além disso, a leitura em voz alta pode te ajudar a compreender melhor o que está lendo, porque é mais fácil identificar as palavras que não conhece.
- Faça pequenos intervalos. Se você começar a ficar cansado ou se a sua concentração começar a diminuir, faça uma pausa. Aproveite para fazer algo que gosta, como tomar um café ou dar um passeio. Depois de descansar um pouco, você poderá retomar a leitura com mais energia.
- Anote as principais ideias. Sempre que ler algo que achar importante ou que quiser lembrar, anote as principais ideias. Isso vai te ajudar a fixar melhor o conteúdo da leitura e acessá-lo facilmente quando precisar.
- Converse sobre o que leu. Depois de terminar de ler um livro ou um texto, converse com alguém sobre o que leu. Isso ajuda a fixar o conteúdo da leitura e também é uma ótima oportunidade para discutir as ideias que você encontrou no texto.
Siga essas dicas e você verá que a leitura pode ser bem mais prazerosa e proveitosa do que imagina!
